Suvikõrvitsakoogist saab üks erilisemaid roogasid köögis, aga nii lastele kui ka täiskasvanutele. Tõsi, seda saab teha erineval viisil, nagu sageli retseptide puhul. Kuid jätame teile ühe lihtsamini valmistatava retsepti, mis, nagu me ütleme, võidab kõiki majas olijaid, sealhulgas väikseid.
Kuna kui need on natuke halb söö köögivilju, ka suvikõrvitsatordiga ei pea nad vastu ka. Lisaks on selles rohkem teie dieedi jaoks olulisi koostisosi ja see teeb sellest väga tervikliku roa. Pange tähele, mis järgneb, sest sellel on ka mitmeid alternatiive, millest peaksite samuti teadma. Asume tööle!
Koostisained suvikõrvitsatordi jaoks
Kõigepealt peame loetlege kõik koostisosad. Kuigi näete, et teil on need kõik kindlasti köögis, sest need pole üldse keerulised:
- 6 munad
- 150 grammi jahu
- näputäis pärmi
- 100 grammi väga hakitud sibulat
- 100 grammi riivjuustu
- 100 grammi Yorki või kalkuni sinki
- 450 grammi riivitud suvikõrvitsat
Kuidas kook valmib
- Panime munad kaussi ja hakkame väga hästi peksma, kuni need muutuvad vahuseks.
- On aeg lisada jahu ja ka näpuotsaga pärmi. Klopisime uuesti, kuni mõlemad on munadega integreeritud. Pidage meeles, et igasuguste tükkide vältimiseks, võite kasutada sõela.
- On aeg hakkida sibul võimalikult peeneks ja lisada see meie segusse.
- Nüüd on suvikõrvitsate kord. selle eest, peate selle pesema, koorima ja riivima.
- Lõpuks peame kaasama ainult mõlemad Yorki sink nagu juust.
- Segame uuesti hästi, nii et kõik koostisosad oleksid hästi integreeritud.
- Kui see käes, peame lihtsalt ahju jaoks mõeldud vormi vooderdama ja oma segu sinna valama.
- Võtame pooleks tunniks küpsetama, umbes 180ºC juures.
- Kui näete seda hästi kalgendunud ja kergelt kuldseks, on aeg see eemaldada.
Näpunäiteid selle köögiviljaroa valmistamiseks
Tõde on see, et edenedes leidsime alati erinevaid alternatiive. See ütleb meile, et saame koostisosi olenevalt sööjatest muuta. Mis puutub köögiviljadesse, siis kui lisame sibulat, on see sellepärast, et see annab sellele lisamaitse, mis köidab ja palju. Kuid ka saate selle retseptist eemaldada või lisa teisi, näiteks porgand, kõrvits või ka veidi porrut. Protseduur on sama ja peate need alati riivituna integreerima.
Midagi sarnast juhtub jahuga. Meil on seda vaja, et see hästi tarduks, kuigi on tõsi, et mõnikord pole see nii vajalik, sest tänu munale muudab see ka meie koogi lõpuks kalgeks ja on ideaalse konsistentsiga. Aga siiski, Täisteraga võid asendada nisujahu või isegi kasutada riisijahu, mis sobib ideaalselt ka sellise retsepti jaoks.
Kuigi see on tervislikum keedetud singiga, Yorki või kalkuni singiga, jah, see on tõsi, et ka väikese peekoni lisamine annab sellele rohkem maitset. Samamoodi saate ühe juustu lisamise asemel teha segu. Nagu näete, pole konkreetseid samme, mida tuleb täpselt järgida. Mida peaksite arvestama, on ahju aeg. Kuna kõik elektriseadmed ei ole ühesugused ja sel põhjusel, on näidatud aeg alati soovituslik. Parim on see, et kontrollite toiduvalmistamist.
mikrolaineahju kook
Kui teil pole ahju või kui te ei soovi seda kasutada, võite teha a mikrolaineahjus suvikõrvitsa kook. On tõsi, et see muudab retsepti, kuid selleks, et teil oleks rohkem alternatiive. Sel juhul sisaldab see lisaks tavalise jahu vahetamisele maisijahu vastu piima ja koort. Olge soola ja vürtsidega ettevaatlik, kui teie laps on alla üheaastane, sest alati on parem alustada mõne, kuid väga leebe maitsega.